秋葵的做法

1、食材：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2个、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙

2、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。(秋葵的做法)。

3、面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。另外，在面糊里放点盐和花椒粉调味，炸好的秋葵直接吃，不用蘸料，味道超级香。

4、秋葵切掉顶后，把秋葵切成圈，大蒜切粒备用，鸡蛋打散，加入少点生粉和盐搅拌均匀。

5、适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

6、试过很多种秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单

7、④倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢简直熟透就好了。蛋饼容易坏，不要用锅铲去翻，做好装盘就好了。

8、用剪刀剪成小段，同时去掉蒂，放入适量的生抽、蒜泥、醋、一点红糖和香油搅拌均匀即可。

9、3：将秋葵切成厚片，姜、蒜末和辣椒圈切好备用。

10、秋葵洗净，在放了盐、植物油的沸水中煮三四分钟，捞出，立即放入凉水中冲凉，取三四根，去蒂和尖端，用盐、生抽腌制提前入味；

11、用手捏：选秋葵时候要用手捏捏其软硬，感觉不发硬，有点韧度为好。较硬而坚固的表皮一般也是过老了的标志，里面的种子已经发硬滞口，且肉里纤维已过多，吃起来完全没了独特的香味和柔嫩的质感。

12、秋葵表面有一些绒毛，洗净后，用盐可以把绒毛搓掉。

13、秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量；

14、材料：秋葵3根、猪扇骨500克、鸡爪4只、葱3棵、盐、红枣、桂圆干、姜、枸杞(各适量)

15、翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

16、秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

17、 控水。捞出秋葵后，盛放于有眼儿的容器中控水。

18、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

19、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

20、准备好所有食材，洗掉秋葵的表面绒毛，用盐水浸泡一会儿。

21、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。

22、原料：秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g。

23、秋葵黏黏的汁液里，含有水溶性纤维果胶、半乳聚糖，以及阿拉伯树胶，这三种成分都属于水溶性膳食纤维，除了可以降血压、帮助消化，对预防大肠癌也有帮助。

24、秋葵可以生食，但秋葵具有一种怪味，很多人不适应，所以煲汤的时候可适当煮长一点时间，使这种怪味在加热的过程中彻底消失。

25、准备好材料洗干净，秋葵洗净切成颗粒状，虾背部划开(不要切断)，去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状后再洗净，然后加入胡椒粉和少些淀粉，抓匀备用。

26、大蒜拍破，切碎；干辣椒切粗丝，抖掉多余的辣椒籽。

27、腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。

28、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

29、主料：黄秋葵250g、花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量。

30、将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。

31、②将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会，将秋葵对剖开，摆入盘中备用

32、秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。

33、葱白切丝备用，将切好的葱白放在秋葵上，再摆上干红椒丝。

34、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。

35、秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油

36、2：清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状)，锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！